Tea

 

紅茶教室Teallia(ティーリア)へようこそ! 
お茶の樹(Camellia Sinensis)から紅茶(Tea)ができ、人々が楽しむ…そんな時いつもかたわらにいるお茶の精をイメージして、教室名を名づけました。
大切な人との楽しい時間に、季節や気分、スイーツや食事に合わせて、いろいろな紅茶を楽しんでいただけるように、様々な角度から紅茶を学んでいけたら、と思っています。
のんびりとしたお教室ですので、お気軽にいらしてくださいませ。
 
 
 

 

★現在募集中のレッスン★
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(2018/09/04更新)

Camellia Sinensis

Basic Class

  お席の空き状況はスケジュールでご確認いただけます。
  ご予約はメールにて承っております(CONTACTに記載)

  

日時  9月20日(木)
    10:30~(2時間ほど)
受講料 3000円
内容  アイスティー応用編では
    「ダブルクーリング方式」
    をご紹介します♪
    飲みたい時にすぐ飲める
    アイスティーです!
    紅茶シロップの作り方・
    活用もご紹介します♪
   

 
  

日時  10月(9月クラス後確定)
    10:30~(2~3時間)
受講料 3000円
内容  世界12産地のテイスティングを
    楽しみます。
    インド・スリランカの
    復習をしながら、新たな
    お茶に触れてください。
    水の違いが紅茶抽出に
    どれくらい影響するか、
    また、ブレンドについて
    も学びます。
   

 
  

日時  11月(10月クラス後確定)
    10:30~(2~3時間)
受講料 3000円
内容  紅茶といえばイギリス。
    そしてイギリスといえば
    ミルクティー!ミルク
    ティーも奥が深いです。
    牛乳や砂糖が変わると
    どれくらい風味が変わる
    のか?実際にテイスティ
    ングしてお好みを見つけ
    てください。牛乳たっぷり
    ロイヤルミルクティーも
    作ります。
   

 

Advanced Class 

    次回のAdvanced Classは2019年2月を予定しております♪

  

日時  2019年2月予定
    10:30~(2~3時間)
受講料 4000円
内容  紅茶に合うお菓子といえば
    やはりまずは英国菓子!
    色々な英国菓子をご紹介
    します。様々な紅茶と
    組み合わせる楽しみを
    知りましょう。
    
   

 

Seasonal Event Lesson 

    2018秋のイベントレッスン募集中です!

  

 
日時   2018年9月28日(金)
        10月2日(火)・9日(火)・17日(水)・26日(金)
     いずれの日も10:30スタート(2-3時間)
受講料  4500円
内容   インドのニルギリという紅茶産地。ニルギリというのは「青い山」の意味があります。
     この名の由来になったともいわれるニーナクリンジの青い花。12年に1度しか咲か
     ないこの花を見に、インドに行って来ました!!
     南インドで見てきたものを皆さまにお伝えし、たくさんの種類のニルギリ紅茶を
     試飲したいと思います。
     ティータイムはインド料理でLet's enjoy tea party♪